Diospyros kaki ‘Fuji’
= ‘Fuyu’
Smaak: Honingzoet, mild, heel aromatisch met tonen van abrikoos en mango
Pluktijd: Oktober – november
Bewaren: Direct na pluk of iets langer indien liever zachte kaki
Pitch : Plein soleil
Taille : Octobre, novembre
Utilisation : Salades, smoothies, uit de hand
Pollinisation : Autopollinisation